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| on ne va pas le nier : ceci est un beau panier! |
On a pu voir des plants se plier quasiment en deux du poids des tomates vertes n'arrivant pas à mûrir, pendant au moins 3 semaines ...
Il y a de quoi vous faire grincer des dents !!
Nous n'avons pu commencer les plantations qu'au mois d'avril ce qui explique aussi cette arrivée tardive.
Mais tout de même aujourd'hui nous faisons des récoltes de plusieurs kilos de tomates (variétés anciennes), sans parler des aubergines que l'on doit cueillir tous les jours (une moyenne de 5 à 7 kilos par jours !).
En ce début d'installation, on ne sait pas à quoi s'attendre sur un sol avec lequel on vient de faire connaissance !
Et effectivement, cette humidité à aussi eu pour effet de hâter les productions de l'automne.
Les planches de frisées scaroles, de choux-raves, de carottes et de betteraves étaient normalement prévues pour la récolte de septembre voir octobre ...
Alors profitons de ces bons rayons de soleil qui font enfin rougir, mûrir, sucrer, s'activer les récoltes et pour goûter les produits des Fenouillèdes,
Bon été !!
Amanda
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