Pour clôturer ceci simplement mais sainement et avec goût, on vous propose une 'tite dégustation, pour venir savourer les mets de Christine Calvet, auteur du livre 4 saisons sans gluten et sans lait (disponible chez Thierry Souccar éditions) ce vendredi 30 décembre de 17 à 19 heures rue du Pountet, lors de la vente de légumes.
"Christine Calvet, méditerranéenne de souche née à Lesquerde, nous guide vers une cuisine méditerranéenne sans gluten ni laitages. C’est innovant, varié, coloré, astucieux et surtout… délicieux!
Un guide complet pas triste du tout, fait en fonction de chaque saison, pour comprendre et se lancer illico dans un art culinaire simple, créatif, joyeux et qui, en plus, fait du bien au corps !"
Vous pouvez retrouver tous les détails et bien plus de choses encore sur son site http://www.saisonsdemets.fr/
Venez essayer de nouvelles saveurs avec des produits de tous les jours !
La dégustation se fera en compagnie de l'auteur, et c'est bien entendu une invitation gratuite...
La dégustation se fera en compagnie de l'auteur, et c'est bien entendu une invitation gratuite...
Les habitants du Fenouillèdes ont pu nous voir également sur le marché de St Paul le samedi matin, miel, légumes, pain d'épices et confitures s'associent pour animer le marché, tout étant des éléments issus de notre production.
Pour faire un bilan de notre année de production, nous avons aussi mis au point un petit questionnaire pour que vous nous teniez informé de vos avis, envies, idées, afin de pouvoir poser les bases de 2012.
Ce questionnaire sera bientôt sur le blog, aussi en "libre-service" à la mairie de Caudiès et déjà dispo sur le stand de légumes.
A très bientôt pour les prochaines nouvelles, merci pour votre soutien, et que cette année soit pour tous belle et sereine, pleine de biodiversité !
Amanda
Pas eu le temps de passer nous voir sur le marché? Besoin de bons produits pour vous régaler avec les recettes de Christine? Cliquez ICI !
